Mật Ong Ruồi nguyên chất 100% được lấy từ rừng ngập mặn Năm Căn - Cà Mau. Mật Ong Ruồi có màu vàng tươi, mùi thơm dịu nhẹ và có chất lượng tốt nhất trong các loại mật ong.
Do kích thước ong nhỏ, tổ ong cũng nhỏ, mỗi ổ chỉ nặng trung bình từ 400gram đến 650gram, nhiều ổ lớn có thể lên đến 1.4kg (bao gồm cả mật + sáp + nhộng). Chính vì kích thước nhỏ, tìm khó khăn, cho nên mật ong ruồi giá thành cao nhất trong các loại mật ong
Trong tự nhiên Ong Ruồi hay làm tổ trong hang hốc, bọng cây, bụi cỏ hay dưới cành cây to hoặc cũng ở trên cây dừa, sống hoang dại, không bắt về nuôi được.
Cũng giống như những loại mật ong nguyên chất khác, mật ong ruồi có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của con người. Hơn nữa, mật ong ruồi được cho là loại mật tốt nhất, có nhiều dinh dưỡng nhất. Cực kì tốt cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
Mật ong cũng có nhiều tác dụng trong làm đẹp (dưỡng da, chống nứt nẻ, làm da trắng, chống lão hóa…) và trong chữa bệnh (an thần, viêm họng, chống viêm nhiễm, chữa viêm loét dạ dày…). Mật ong còn chứa hơn 300 vi lượng vì vậy mật ong được coi là một trong những thực phẩm chức năng tốt nhất.
Mật ong ruồi có thể dùng trực tiếp, hoặc pha 1-2 thìa mật ong với nước ấm uống mỗi sáng cực kì tốt cho sức khỏe. Ngoài ra mật ong còn có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác để phát huy tối đa công dụng.